火腿花生豬肚湯
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火腿豬肚湯是一道健脾養胃養生湯,醇香鮮美,滋補營養。根據清代食醫王盂英的經驗,懷孕婦女若胎氣不足, 或屢患半產以及娩後虛贏者,用豬肚煨煮爛熟如糜,頻頻服食,最為適宜。若同火腿一併煨食,尤補。
用料
金字火腿塊 | 150g |
豬肚 | 1個 |
花生 | 1小碗 |
小葱 | 5根 |
姜 | 1小塊 |
青蒜 | 2根 |
紅棗 | 4-5顆 |
枸杞 | 10顆左右 |
黃酒 | 適量 |
火腿花生豬肚湯的做法
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