燉粉藕（無油無鹽菜）

這次買的是粉藕，燉出來粉糯糯的。看是否是粉藕，看孔數是否多，孔的多的，一般是粉藕。

用料  

燉粉藕（無油無鹽菜）的做法  

1. 蓮藕，洗淨，去皮，切段，放入高壓鍋，加入超過蓮藕的水，蓋蓋，高壓煮20分鐘。如果喜歡味道比較甜的，可以切一個梨放入一起燉。