烹調屋湯湯水水—豆腐雞蛋湯
- 菜譜
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用料
| 內酯豆腐 | 1盒 |
| 雞蛋 | 1只 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 葱花/香菜 | 適量 |
| 香油 | 幾滴 |
| 雞精 | 可不用 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
湯湯水水—豆腐雞蛋湯的做法
鍋中放適量清水，大火燒開。豆腐切好，調一碗水澱粉。
![湯湯水水—豆腐雞蛋湯的做法步驟圖 第2張]( "湯湯水水—豆腐雞蛋湯的做法步驟圖 第2張")
將內酯豆腐切成小塊倒入水中，原諒我切得如此美麗，😄
![湯湯水水—豆腐雞蛋湯的做法步驟圖 第3張]( "湯湯水水—豆腐雞蛋湯的做法步驟圖 第3張")
豆腐加入重新燒開後，加入水澱粉
![湯湯水水—豆腐雞蛋湯的做法步驟圖 第4張]( "湯湯水水—豆腐雞蛋湯的做法步驟圖 第4張")
沿着鍋邊倒入雞蛋液
![湯湯水水—豆腐雞蛋湯的做法步驟圖 第5張]( "湯湯水水—豆腐雞蛋湯的做法步驟圖 第5張")
雞蛋液凝固後稍微攪拌成蛋花，撒香菜或者香葱
![湯湯水水—豆腐雞蛋湯的做法步驟圖 第6張]( "湯湯水水—豆腐雞蛋湯的做法步驟圖 第6張")
加入鹽、白胡椒粉、香油調味即可。
![湯湯水水—豆腐雞蛋湯的做法步驟圖 第7張]( "湯湯水水—豆腐雞蛋湯的做法步驟圖 第7張")
這個天氣早餐來一碗豆腐湯，愜意啊
![湯湯水水—豆腐雞蛋湯的做法步驟圖 第8張]( "湯湯水水—豆腐雞蛋湯的做法步驟圖 第8張")
O(∩_∩)O哈哈~
也可以自行發揮來點青菜、豆腐皮、木耳絲哦![湯湯水水—豆腐雞蛋湯的做法步驟圖 第9張]( "湯湯水水—豆腐雞蛋湯的做法步驟圖 第9張")
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