〈葱油雞腿〉，欣小廚 😉

用料  

〈葱油雞腿〉，欣小廚 😉的做法  

1. 葱姜切絲，葱切段，薑切片

2. 鍋添水，沒過雞腿，加入葱段，薑片，料酒，煮沸後，小火10分鐘左右，蓋鍋蓋悶30分鐘左右。（加一點鹽）

3. 雞腿撈出，趁熱抹鹽，雞精，胡椒粉後放涼。

4. 切好，放上葱薑絲〈喜歡吃辣可以切點辣椒絲〉淋點蒸魚豉油。

5. 鍋熱油，淋上去。