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城市版九蒸九曬芝麻丸的做法步驟及圖解,美味正宗的城市版九蒸九曬芝麻丸做法

城市版九蒸九曬芝麻丸

城市版九蒸九曬芝麻丸的做法步驟圖

芝麻丸的功效不用多説了,當你自己會做九九曬芝麻丸的時候,你就不敢出去買幾十元的芝麻丸了,看看製作就知道。
這麼好的東西,值得花時間精力自己製作,畢竟健康無價啊!
是否是九蒸九曬芝麻丸,看成品和口感也分辨不出,唯有功效見分曉,可惜的是,不能亂吃試,如果偷工減料的半成品芝麻丸,不但吃了沒效果,反而會掉髮,所以沒得試,必須一吃就是真九蒸九曬的。

用料  

黑芝麻 1000克
蜂蜜 300克

城市版九蒸九曬芝麻丸的做法  

  1. 芝麻洗乾淨,用紗布墊底,芝麻攤平,不要太厚,大火蒸2小時(必須),醫書説燒桑木柴土灶最好。目的增加桑木的氣味入芝麻裏。

    城市沒燒柴的地方,暫時這樣蒸。其實古代前輩也是因為還沒有煤氣這東西,如果有不知道是否也選用煤氣爐😜

    城市版九蒸九曬芝麻丸的做法步驟圖 第2張
  2. 早上10點開曬,太陽直曬6個小時,城市曬東西比較麻煩。想了很久才想出這個辦法,如此一蒸一曬為一次,重複九次或以上。
    嗯嗯,,九天已經不容易,孫思邈説30遍,😂😂30遍除了我自己吃誰我也不捨得!哈哈😄

    城市版九蒸九曬芝麻丸的做法步驟圖 第3張
  3. 九蒸九曬透的芝麻已是裏外都黑色(可以參考生芝麻外黑內白的),很多芝麻丸主要栽在這環節上,畢竟按這個工時和工作質量做蒸嗮芝麻,那是一般人不能做到的。
    小火翻炒,約10分鐘左右,微黃,皮開裂,香味出為炒好。注意把握火候,別糊了。

    城市版九蒸九曬芝麻丸的做法步驟圖 第4張
  4. 用石磨,蒸透曬熟的芝麻會磨出一層油漿。(注意破壁機沒這個效果)

    城市版九蒸九曬芝麻丸的做法步驟圖 第5張
  5. 磨好的芝麻,油亮油亮的。
    重點:純黑的,因為這樣九蒸九曬下來,芝麻已經裏外都是黑色了。

    城市版九蒸九曬芝麻丸的做法步驟圖 第6張
  6. 自己吃一定要用上好的蜂蜜,東北大興安嶺野生椴樹純蜜,蜂蜜芝麻比例為1:10,按這比例,喜甜再加點。熬蜂蜜用不粘鍋,小火不翻動,熬到點水成珠。

    城市版九蒸九曬芝麻丸的做法步驟圖 第7張
  7. 熬好的蜂蜜加入芝麻漿中,翻攪,直至芝麻不黏器材。

    城市版九蒸九曬芝麻丸的做法步驟圖 第8張
  8. 用石臼把混合好的芝麻,搗幾百次,讓蜂蜜和芝麻充分混合更均勻。手非常酸爽😂😂

    城市版九蒸九曬芝麻丸的做法步驟圖 第9張
  9. 抓成一個個小團,10克左右。我儘量搓得均勻些,但其實還是有些大小不等。抓丸子三斤,感覺手得了腱膜炎同感😂😂
    這裏要説下,為什麼有朋友要求我帶手套抓芝麻説比較衞生,我説你就不懂了,要的的就是芝麻丸和手接觸的温度和人氣成丸。做之前手一定是洗乾淨的。

    城市版九蒸九曬芝麻丸的做法步驟圖 第10張
  10. 成品的顏色和口感很難分別是否九蒸九曬,唯有自己做過,吃出效果才分別得出真假。
    有些劣質的九蒸九曬還是能肉眼分別問題,
    1.芝麻不是純黑,一般沒蒸嗮夠時間,或添加了粉類,
    2.芝麻丸沒油,顯得乾淨顆粒,不是磨的或蒸曬偷工減料。

    城市版九蒸九曬芝麻丸的做法步驟圖 第11張
  11. 配以温黃服用。酒起到助運化作用。

    城市版九蒸九曬芝麻丸的做法步驟圖 第12張
  12. 用油紙包裹保存。獨立包裝方便吃,一天兩顆左右,真正下夠功夫的芝麻丸,陽氣非常足,吃一段時間就能感受到效果。首先腸胃改善,代謝變好,氣血上來,精神變好,心情變好,其實都是因為肝腎在修復變好。

    城市版九蒸九曬芝麻丸的做法步驟圖 第13張
  13. 因為本身學醫,對於製藥比較有講究,在朋友的要求下,建議我添加了一些包裝,沒有銷售用途。只是比較好儲存和好看,偶爾自己動手多做幾斤,解決呼聲😄。哈哈,確實網上很多芝麻丸而且還很便宜,反正我的朋友只敢吃我做的。

    城市版九蒸九曬芝麻丸的做法步驟圖 第14張
  14. 添加這步,因為感謝很多我自己的朋友讚賞,都問我要親手做的芝麻丸,我將會在另一芝麻菜譜寫一篇土法制作,毫無保留按製藥方式製作全程教程😜😁
    一個愛生活懂養生的人值得關注,比如陽台種有機菜,如何挑選有機食品,如何手工自己料理迴歸食品原來的味道。專做簡單好味又有益的原生態生活食品。。。😁😁
    請翻我的九制芝麻丸全程菜譜,非常詳細介紹。如果找得到我聯繫方式,我可以免費耐心全程指導你做。來交流。

    城市版九蒸九曬芝麻丸的做法步驟圖 第15張
標籤: 版九蒸 城市 芝麻
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