烹調屋豆腐可可半熟芝士（不同的口味）
- 芝士蛋糕
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專門給減肥的寶寶定製，低卡版本的半熟芝士喲😸
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 嫩豆腐 | 130克 |
| 低筋麪粉 | 10克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 代糖 | 10克 |
| 芝士 | 2片 |
豆腐可可半熟芝士（不同的口味）的做法
先把雞蛋黃，蛋白分開，蛋黃，嫩豆腐，芝士片一起加入料理機中，開始瘋狂的攪拌
![豆腐可可半熟芝士（不同的口味）的做法步驟圖 第2張]( "豆腐可可半熟芝士（不同的口味）的做法步驟圖 第2張")
低筋麪粉，可可粉加入到攪拌好的豆腐蛋黃糊中，刮刀翻拌均勻
![豆腐可可半熟芝士（不同的口味）的做法步驟圖 第3張]( "豆腐可可半熟芝士（不同的口味）的做法步驟圖 第3張")
蛋白中加入代糖，打蛋器打到濕性打發，出小彎鈎就可以
![豆腐可可半熟芝士（不同的口味）的做法步驟圖 第4張]( "豆腐可可半熟芝士（不同的口味）的做法步驟圖 第4張")
蛋白份三次加入豆腐蛋黃糊中，翻拌成細膩糊漿
![豆腐可可半熟芝士（不同的口味）的做法步驟圖 第5張]( "豆腐可可半熟芝士（不同的口味）的做法步驟圖 第5張")
麪糊漿倒入模具中（模具規格22*6*9）
![豆腐可可半熟芝士（不同的口味）的做法步驟圖 第6張]( "豆腐可可半熟芝士（不同的口味）的做法步驟圖 第6張")
烤盤中注入1釐米的水，温度140℃烤它40min，放冰箱冷藏一晚上，第二天品嚐美味
![豆腐可可半熟芝士（不同的口味）的做法步驟圖 第7張]( "豆腐可可半熟芝士（不同的口味）的做法步驟圖 第7張")
第二天更美味
![豆腐可可半熟芝士（不同的口味）的做法步驟圖 第8張]( "豆腐可可半熟芝士（不同的口味）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
1、蛋白加麪糊中時，一定不能打圈攪拌，要翻拌，要翻拌，不然很容易消泡的
2、烤盤中一定要加水，不然烤出來會很乾
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