黑芝麻葡萄乾餅乾(低糖低油低卡)
- 餅乾
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低糖,低油,酥酥的好吃!
用料
黃油 | 70克 |
葡萄乾 | 兩大把 |
黑芝麻 | 兩大勺 |
蜂蜜 | 適量 |
雞蛋 | 一個 |
澱粉 | 一點點 |
低筋麪粉 | 200克左右 |
黑芝麻葡萄乾餅乾(低糖低油低卡)的做法
雞蛋打散,黃油室温融化,葡萄乾切碎
融化後的黃油攪拌均勻,加入澱粉,蜂蜜打均勻,之後分兩次加入蛋液攪拌
加入葡萄乾碎碎,黑芝麻,攪拌。之後分次加入低粉,直至能夠用手揉成麪糰。
揉成長方形過圓柱體,保鮮膜包裹,放入冰箱冷凍30min,同時烤箱180預熱8min。
凍好後切不易掉渣,切成1cm左右厚度,烤盤墊吸油紙之後入烤箱中層180°左右烤15min就好
小貼士
温度不能太高,冷凍後酥酥的。
沒有糖,低油低卡
如果想要顏色好看可以在烤10min的時候刷上一層蜂蜜
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