小鋼筋超飽腹小零食消耗黑麥片

因為老是嘴巴癢，想吃零食。但是大部分零食熱量都很高，想起來以前買過的小鋼筋，覺得可以自己試做一下。
和原版不太一樣，但一樣好吃，越嚼越香

用料  

小鋼筋超飽腹小零食消耗黑麥片的做法  

1. 家裏沒有全麥粉，正好有黑麥片要吃不完了，所有就用了100g的麥片，放入破壁機中打30s，我喜歡有顆粒一點的感覺，所以沒有打很長時間。

2. 倒出黑麥粉，倒入牛奶，不同的麪粉吸水量不同，可以分次加入，觀察狀態，適量即可。（我加了三次，一次80g，一次25g，最後一次加了20g）一共125g牛奶。

3. 攪拌均勻，為了增加香味，放入了兩勺奶粉。一共16g。（沒有可不加）

4. 揉成麪糰，很黏，不成型。考慮到黑麥粉不吸水，有加入了33g低筋麪粉，起粘合作用。

5. 用手指整形，很黏，記得帶手套。我是每次取25g，弄成長條。最後剩了10g弄成了個小圓餅。（可以一次少取一些，多做幾個，好熟並且更好控制熱量）

6. 烤箱170℃預熱，將餅乾放入烤箱170℃烤40min。中間可以翻個面。涼了之後就變硬啦。越嚼越香。