神似必勝客美式土豆沙拉
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宅家期間就突然很想吃必勝客的美式土豆沙拉…但是美國根本就沒有那麼好吃的的土豆沙拉啊(╯‵□′)╯︵┻━┻甚至連丘比沙拉醬都很難找ಠ_ಠ火腿腸也不合胃口容易踩雷
於是就隨緣整了一些材料打算試試沒想到很好吃!!!以至於都吃掉一大半了才想起來拍照……
給在海外或者懶得出門的小夥伴們分享一下解解饞呀~
用料
水煮雞蛋 | 1個 |
土豆 | 1個 |
培根 | 適量 |
洋葱丁 | 根據口味適量 |
蛋黃醬 | 適量 |
午餐肉 | 適量 |
白糖 | 適量 |
神似必勝客美式土豆沙拉的做法
土豆去皮切塊,上鍋蒸熟。美超的土豆蒸不爛,所以我切塊了再蒸的(其實仍然是硬硬的)。如果是綿軟的土豆可以直接帶皮蒸,蒸熟後再搗碎
培根切成小段,下平底鍋煎至酥脆。最好是像餅乾一樣酥脆那種!不然拌在沙拉里會膩…
午餐肉切小丁。第二步煎培根的時候會出很多很多油,這些油不要全部倒掉,留一部分,繼續煎午餐肉。
雞蛋和洋葱都切碎,用第二步剩的油煎香
把以上所有材料都倒進碗裏,趁食材熱加一些白糖調味,然後根據自己的口味加蛋黃醬,瘋狂攪拌~
願意吃涼的話就放進冰箱裏冷藏一個再吃;無所謂的話這個時候就可以直接吃啦
小貼士
我買的蛋黃醬比較美式,帶一點酸味,所以我放了白糖中和。如果能買到沙拉醬或者日式蛋黃醬的就不用放白糖啦
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