老少皆宜的青菜肉絲粥
- 粥
- 關注:9.47K次
用料
大米 | 1.5杯 |
青菜 | 兩顆 |
肉絲 | 一碗 |
雞蛋 | 兩個 |
姜 | 兩片 |
鹽 | 兩勺 |
雞精 | 一勺 |
糖 | 一勺 |
白胡椒 | 少量 |
料酒 | 一勺 |
香油 | 一勺 |
老少皆宜的青菜肉絲粥的做法
大米洗淨,放入砂鍋中,多加水。
邊攪拌邊大火燒開,轉小火煮半個小時以上至粥湯濃稠。
青菜切碎,雞蛋打散,肉絲加薑片料酒炒熟備用。
青菜,肉絲加入粥中,加鹽,雞精,糖,白胡椒調味。
淋入雞蛋液,攪拌均勻。
加入香油攪拌,完成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-hk/zhushitese/zhou/08rpwd.html