四色蓋飯
- 蓋澆飯
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用料
菠菜 | |
西紅柿 | |
雞蛋 | |
牛肉 | |
洋葱 | |
蘑菇 |
四色蓋飯的做法
水煮菠菜, 水裏加鹽, 煮好撈出來撒一點黑胡椒
西紅柿用開水燙一下去皮, 切小塊後炒成西紅柿醬
炒雞蛋
牛肉醃一下. 洋葱爆香, 加牛肉, 最後加蘑菇. 加老抽上色, 看個人口味加糖鹽
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用料
菠菜 | |
西紅柿 | |
雞蛋 | |
牛肉 | |
洋葱 | |
蘑菇 |
四色蓋飯的做法
水煮菠菜, 水裏加鹽, 煮好撈出來撒一點黑胡椒
西紅柿用開水燙一下去皮, 切小塊後炒成西紅柿醬
炒雞蛋
牛肉醃一下. 洋葱爆香, 加牛肉, 最後加蘑菇. 加老抽上色, 看個人口味加糖鹽