《昨日的美食》之地瓜飯

出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.12 #96。
さつまいもごはん

簡單的秋日主食

用料  

《昨日的美食》之地瓜飯的做法  

1. 書中成品如圖所示

2. 準備原料：地瓜，大米

3. 地瓜用鋼絲球洗去表面泥土，切成小塊。

4. 大米洗淨泡好，放入電飯鍋。加1小勺鹽和少量米酒，水量比平時煮飯略多一點點。
   在米的上面鋪上切好的地瓜。
   用正常煮飯的程序來煮。

5. 煮好啦！

6. 盛出，表面撒一點芝麻裝飾。

小貼士

使用紅皮的地瓜，煮出來會比較好看。
鹽是為了提味，可根據個人口味喜好調整。