【懶人制作】西紅柿雞蛋炒麪

懶人制作。用材常見，製作簡單。愛面之人必備。

用料  

【懶人制作】西紅柿雞蛋炒麪的做法  

1. 把葱薑蒜切沫 、辣椒切丁備用  。雞蛋打散（可加少許水一起打散，這樣的雞蛋更鬆軟，但水不要太多）、西紅柿切丁備用

2. 把水燒開，放入麪條。待熟後撈起（酌情用涼水衝五秒，麪條更筋道）。

3. 炒雞蛋。在鍋中放油，雞蛋液放入。蛋液凝結成塊就好，不要炒太老。出鍋備用。

4. 爆香。在鍋中倒入少許油，放入準備好的葱薑蒜，爆香。然後放入西紅柿丁，炒半熟，將上一步炒好的雞蛋倒入，放點鹽（不要放太多，後面還要放鹽的）翻炒片刻。

5. 將煮熟的面和青菜倒入鍋中，與西紅柿雞蛋一起翻炒，通熟之後放鹽、醋。出鍋。還可添加榨菜等開胃菜。完成。