烹調屋培根芹菜炒飯
- 炒飯
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用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 芹菜 | 2根（可調整） |
| 米飯 | 1大碗 |
| 葱花 | 適量 |
| 培根 | 4片 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞粉 | 2勺 |
| 生抽 | 一點點 |
| 食用油 | 適量 |
培根芹菜炒飯的做法
芹菜切成丁，雞蛋打成蛋液，培根切成小塊，葱花切好備用
不粘鍋燒熱，放入食用
下葱花煸香，放入培根煎炒至稍稍變色時，放入芹菜，一起炒至半熟後取出備用
利用鍋裏的餘油，放入米飯，翻炒至飯粒儘量分散
將蛋液均勻倒在米飯上，一起翻炒至雞蛋和米飯都不再粘稠
將芹菜培根倒回鍋裏，加鹽和生抽一起炒熟
加入雞粉，炒勻出鍋
小貼士
培根在煎炒過程中還會出油，從健康角度出發，建議食用油儘量少放
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