紫蘇鯽魚火鍋
- 火鍋
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用料
鯽魚 | 1條 |
紫蘇 | 4片 |
葱 | 1根 |
油 | 適量 |
姜 | 2片 |
鹽 | 適量 |
剁辣椒 | 適量 |
幹豆角 | 少許 |
白醋 | 適量 |
青辣椒 | 2個 |
嫩豆腐 | 2塊 |
紫蘇鯽魚火鍋的做法
鍋中入適量油,加熱,鯽魚下鍋兩面煎稍黃,放入薑片,加入開水,倒入半勺白醋加鹽煮開,放入青辣椒,豆腐,幹豆角煮兩分鐘,加入剁辣椒,紫蘇,倒入火鍋盆。
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