簡單好喝的自制奶茶(不需炒制低糖版)
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疫情居家期間,你們是不是也很想來一杯熱乎乎的奶茶?
這個版本的奶茶,沒有珍珠,不另外加糖,喝完也不會睡不着覺,非常簡單快手,但是味道卻不輸店裏。
動手試試吧!
用料
純牛奶 | 660克 |
紅茶 | 8-10g |
水 | 適量 |
簡單好喝的自制奶茶(不需炒制低糖版)的做法
準備純牛奶660ml,什麼品牌都可以。
沒有試過奶粉衝調的版本,有機會試試。茶葉用開水燙一下,洗淨待用。
我用的是大紅袍,隨意找一種紅茶即可。水的量以沒過茶葉為宜,煮開3-5分鐘即可,不要幹鍋。
將牛奶加入。
如果想加糖,可在這步加入。待奶茶微微冒小泡即可關火。
有奶皮的自制奶茶,很nice!
小貼士
我準備了660ml牛奶,搭配8g左右的茶葉,味道適中。
如果喜歡茶味濃一些,可以適當增加茶葉,喜歡奶味重一些,可以適當減少茶葉或多加牛奶。
總之,你的奶茶你做主!
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