桑椹大顆粒果醬
- 果醬
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看到簡簡的廚房推薦的用桑椹做雪媚娘餡是一騎絕塵,就打算試一下,將桑椹醬做法記錄在此備忘
用料
桑椹500克 | |
糖30克 |
桑椹大顆粒果醬的做法
桑椹淘洗兩遍,剪去把兒
桑椹和糖放鍋裏,攪拌均勻,靜置2小時醃漬出水,天氣熱的話要放冷藏
上灶開火,不停攪拌,剛開始會出很多汁水,繼續攪拌
直至汁水收幹,關火。
放進密封罐保存,可以拌進酸奶吃,也可做蛋糕餡、雪媚娘餡等
做了桑椹雪媚娘,做法可以在我的菜譜裏找到
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