小布丁diy

超級的好次，不用再去蛋糕店買了哈哈哈！以下這個是四杯的量

用料  

小布丁diy的做法  

1. 把淡奶油和純牛奶倒入鍋中，攪拌均勻。加入白糖，攪拌，小火融化糖。關火晾涼。

2. 把雞蛋用分離器分離，蛋黃攪拌均勻備用。

3. 把蛋黃液倒入晾涼的牛奶奶油液體中，攪拌均勻。

4. 把混合後的液體倒入布丁玻璃杯中，把布丁杯放在烤盤上，烤箱預熱150度烘烤30分鐘左右，布丁表面出現焦糖色為好。

小貼士

注：烤盤裏面可以加點水，是玻璃杯底部受熱均勻。還有分離的蛋白不要浪費，可以做糖霜哦。