小白版芒果椰奶布丁
- 布丁
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用料
芒果 | 2-3個貴妃芒 |
牛奶 | 250克 |
椰奶 | 250克 |
吉利片 | 10克 |
白砂糖 | 5克 |
檸檬 | 1滴 沒有也可 |
小白版芒果椰奶布丁的做法
先用冰鎮好的冷水把吉利片浸泡5-10分鐘
浸泡吉利片的時間剛好把芒果切成小丁備用
把準備好的牛奶,椰奶,白糖依次倒入鍋中小火均勻攪拌至温熱
把吉利片從冰水取出擠幹水分,放入鍋中繼續小火攪拌至徹底融化,關火,全程小火温度不要過高會破壞吉利片的效果。
把芒果和熬製的椰奶吉利片分裝入容器內,適當攪拌
待冷卻後放置冰箱,2小時後可見凝固狀,要口感Q彈更好建議隔一晚再吃哦~
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