烹調屋快手夜宵泡麪炒飯
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之前在微博隨手刷視頻看到過一個泡麪炒飯，但是忘了他的步驟了，我就自己中式結合做了一下這個快手炒飯
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 玉米火腿腸 | 2根 |
| 剩米飯 | 3~4碗 |
| 小葱 | 一根 |
| 豆瓣醬(可替換) | 1勺半 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 黃瓜或者泡菜 | 1份 |
快手夜宵泡麪炒飯的做法
準備好所有材料(家裏沒葱就沒放)
![快手夜宵泡麪炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "快手夜宵泡麪炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
一包泡麪捏碎倒入調料包然後用幾勺開水讓泡麪變軟但是又不讓泡麪泡發泡爛
![快手夜宵泡麪炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "快手夜宵泡麪炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
一顆雞蛋打散倒入剩飯裏攪拌均勻
![快手夜宵泡麪炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "快手夜宵泡麪炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
倒油炒蛋
![快手夜宵泡麪炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "快手夜宵泡麪炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
再加入米飯，翻炒兩下加入自己喜歡的醬
(因為我是重慶人就加了豆瓣醬![快手夜宵泡麪炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "快手夜宵泡麪炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
再加入火腿丁
![快手夜宵泡麪炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "快手夜宵泡麪炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
最後倒入用熱水軟化的泡麪翻炒一下加入適量鹽和雞精然後出鍋撒上葱花
![快手夜宵泡麪炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "快手夜宵泡麪炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
然後出鍋裝盤就可以享受這份夜宵了。
![快手夜宵泡麪炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "快手夜宵泡麪炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
小貼士
1、泡麪用熱水泡軟那一步真的很很很很重要！不過水的量掌握不好的話，可以熱水淹過泡麪碎然後泡軟後把水倒了在放調料包拌勻。
2、畢竟是炒飯，所以有爽口的配菜很重要！
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