深夜食堂第九話の 烤鰺魚

第九話：烤鰺魚
圖片來自深夜食堂官網

八千代さんご註文「アジの開き」。

用料  

深夜食堂第九話の 烤鰺魚的做法  

1. 把大蘿蔔泥放到小盤子裏，倒出去多餘的汁液，柚子切四瓣。 預熱烤魚的網子。

2. 在網子上刷一層薄油，鰺魚的皮朝下放，開始烤，烤至上色就可以擺盤了，旁邊放上大蘿蔔泥、柚子擠汁，最後按自己口味淋上醬油。