豆瓣醬豆腐雞肉腐乳湯
- 便當食譜
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用料
雞腿 | 1只 |
豆腐 | 1塊 |
葱花 | 20克 |
蘑菇 | 25個 |
豆瓣醬 | 1勺 |
腐乳 | 1塊 |
白芝麻 | 5克 |
香油 | 2勺 |
豆瓣醬豆腐雞肉腐乳湯的做法
雞腿去骨,煎。
切葱花,豆腐切塊,出雞油後,加入鴻禧菇繼續煸香,取出雞肉,放入豆腐塊,繼續煎。
雞肉切條或者切塊。放回鍋中。炒香。
葱花加入大碗裏。做一鍋熱水。
熱水倒入雞肉豆腐鍋裏,繼續煮。
小碗裏調和豆腐乳和豆瓣醬。雞肉湯倒入葱花碗裏,撒上白芝麻和香油。
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