【賞花便當】
- 便當食譜
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櫻花季到了,有沒有準備好出遊賞花呢?準備好美美的便當,讓心情更美麗
用料
米飯 | 隨意 |
米醋 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
大蝦 | 3只 |
海苔片 | 1片 |
紅蘿蔔 | 1個 |
雞蛋 | 3個 |
黃瓜 | 1根 |
壽司姜 | 少許 |
章魚腸 | 3根 |
聖女果 | 2個 |
生菜葉 | 2片 |
【賞花便當】的做法
煮米飯先,一會飯好趁熱調好糖醋汁拌飯裏,放涼
紅蘿蔔切片,黃瓜用削皮刀刮出片狀,撒點鹽醃製一下,目的是讓蔬菜變軟
海苔切條
準備做玉子燒,我的菜譜裏面有具體做法,這裏不多説了,最後留了一點蛋液,做了蛋皮
用保鮮膜把飯糰團圓
軟了點的紅蘿蔔片洗乾淨,用廚房紙吸乾水份,這樣放
再把團圓的飯糰放上去,就好啦,其他的都是這樣操作,只是用的素菜不同而已
小鍋里加黃酒,生薑,鹽煮熟大蝦
章魚腸一切為二,像這樣切兩刀,放微波爐裏5分鐘就好了
擺到盒子裏就好啦,點綴一下聖女果,紙杯裝了壽司生薑,也有沙拉醬,美美的賞花便當就好啦
小貼士
便當很隨意的,想怎麼擺就怎麼擺,注意顏色搭配就好啦
生菜是鋪在下面的,另外我還用到了蛋糕紙杯用來隔斷和裝食材
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