烹調屋獨家軟牛軋
- 微波爐食譜
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原本是按照潘潘貓的花生牛軋糖的方子做的，但是中途自己手忙腳亂的結果不小心進了點水，沒想到得到了意外的效果，入口順滑不粘牙，又不像正宗牛軋糖那麼硬，比較適合牙口不好的我~~連我們家的小動物都可以自己獨立吃掉哦~~開心
用料
| 棉花糖 | 180g |
| 伊利全脂甜奶粉 | 95g |
| 熟花生碎 | 85g |
| 白開水 | 10-13g |
| 當白開水量為13g時需要裹料：燕麥粉或奶粉 | 適量 |
獨家軟牛軋的做法
取一隻大碗，將水和棉花糖放進去，用微波爐打1分鐘
取出，倒入奶粉和花生碎，攪拌一下，放入微波爐中再打20秒
取出，倒入金盤或者案板上，放涼，用刮板按扁成厚片狀，切開成塊即可。之後可以裝袋放入冰箱冷凍層，也可以室温
![獨家軟牛軋的做法步驟圖，獨家軟牛軋怎麼做好吃 第2張]( "獨家軟牛軋的做法步驟圖，獨家軟牛軋怎麼做好吃 第2張")
今天不小心加了13g的水，所以成品有點粘手，就在餅片表面滾了一層燕麥粉，也非常贊哦
![獨家軟牛軋的做法步驟圖，獨家軟牛軋怎麼做好吃 第3張]( "獨家軟牛軋的做法步驟圖，獨家軟牛軋怎麼做好吃 第3張")
小貼士
注意：這個方子做出來的軟哦，不喜歡軟的就不要加水了~~ 還有 最好微波棉花糖的碗不要蓋蓋子哦~~
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