蛋蜜汁

老婆在台灣米線店喝過一次蛋蜜汁之後重度沉迷無可自拔，於是開始了批量家制計劃。

實在吃不慣蛋黃口味的（比如我），把蛋黃去掉，減少許果糖即可。

需要使用雪克杯（如果沒有，用任何帶蓋子可以搖晃的杯子），廚房秤。

用料  

蛋蜜汁的做法  

1. 切半個檸檬，果汁擠入雪克杯（根據經驗，一般能擠出20克左右）

2. 倒入200克牛奶

3. 倒入50克橙汁，鮮果擠汁或者瓶裝果汁都行
   
   想做草莓口味的話，取3-5個草莓，用料理機打碎出汁（越碎越好），倒進去

4. 加入果糖，蓋好蓋子，用力搖晃20秒