不輸於破壁機制作的花生醬
- 料理機食譜
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不次於破壁機機制作的花生醬,完美。
用料
花生 | 250克 |
海鹽 | 2克 |
代糖 | 10克 |
高油酸花生油 | 30—50克 |
老式料理機 |
不輸於破壁機制作的花生醬的做法
花生小火慢炒熟。
涼後搓去花生衣。
料理機幹磨功能。
打粉末,打兩次。刀片空轉就好了。
倒入大杯中。加入糖、鹽、(甜鹹可自行調整)油。
攪拌一下,高速轉2–3次,再上下攪拌一下即可。
有點沙粒感,更好吃,鹹甜適中,蠻香的哦。
小貼士
想吃稀點就多加點油,稠點的就少加油。高油酸花生最好,其他花生油都可以。
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