東菱空氣炸鍋版黃瓜胡蘿蔔蛋餅
- 空氣炸鍋食譜
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用料
胡蘿蔔半根 | |
黃瓜半根 | |
雞蛋1個 | |
麪粉適量 | |
水適量 |
東菱空氣炸鍋版黃瓜胡蘿蔔蛋餅的做法
雞蛋攪拌均勻,放入黃瓜、胡蘿蔔絲,加入適量麪粉和水,調成糊狀,放點鹽。
圓盤刷油,選擇DIY模式,200度,時間自己調整。
煎到基本凝固
可以翻面。兩面金黃即可。
成品
小貼士
麪糊裏可以放胡椒粉或其他調味粉。小圓餅的材料可以很多種。我做過的有包菜胡蘿蔔雞蛋餅、土豆胡蘿蔔蛋餅,都不錯。這次放的黃瓜,也很清爽。煎的過程中經常翻面看看有沒有焦。
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