炒黃豆芽(自己發的黃豆芽)
- 素菜
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在家隔離 帶着沒事
自己發黃豆芽 自給自足😋
還別説 炒黃豆芽巨好吃
一個粒一個粒吃 越嚼越香
用料
黃豆 | 適量 |
紗布 | 兩層 |
清水 | 每天都要換 |
生薑 | 1 片 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
炒黃豆芽(自己發的黃豆芽)的做法
黃豆要泡發一宿最好挑出壞的黃豆
兩層紗布蓋上 放在陰涼的地方
放熱的地方 就該綠了
一天最少換一次水第二天已經有小小的芽了 哈哈 還挺可愛
這是第三天的樣子 中間沒整好 忘了忘在電飯鍋旁邊了 有點爛了 把爛豆挑出來就好了
炒之前一定要焯水 多煮一會兒
這個豆容易炒不熟
什麼算熟了 就是小嚐一個看能不能嚼動哈哈起鍋燒油 放點姜炒 再把黃豆芽放過裏 小火炒 加適量的生抽 鹽 大火炒
小貼士
黃豆皮也不用挑 我覺得這樣最好吃
特別下飯 香香的
標籤:
炒黃豆芽自己發的黃豆芽 黃豆芽
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