輕食·洋葱煮土豆配香烤蟹味菇

用料  

輕食·洋葱煮土豆配香烤蟹味菇的做法  

1. 烤箱預熱200℃。

2. 蟹味菇洗淨後加入1/4tsp海鹽、黑胡椒、肉桂粉、辣椒粉、芝麻和1/2tsp橄欖油混合均勻，平鋪在一個烤盤裏，放入烤箱烤10分鐘。

3. 土豆切成小塊，洋葱切末，用1/2tsp橄欖油先把洋葱炒香，再加入土豆翻炒幾下。

4. 加開水（沒過土豆即可）和1/4tsp海鹽，蓋上鍋蓋煮6-7分鐘。期間攪拌幾次防止粘鍋，水太少可以加水。

5. 土豆熟後關火。香菜切碎放入土豆中，根據自己的口味撒一點胡椒粉輕輕攪拌幾下後盛出。

6. 最後把烤好的蟹味菇放在土豆上面。