蝦皮白菜－－自帶鮮味其實最好吃。

操作時間：5分鐘
複雜程度：沒有
顏值：不屬於特別高的，就米飯炒菜普通那種
巨大特點：還沒從廚房端出來，就能把要吃飯的客人引到廚房那種香！！！

用料  

蝦皮白菜－－自帶鮮味其實最好吃。的做法  

1. 我是北方人，我記得小時候冬天賣大白菜的都是開着卡車來，家家户户都是100斤起買的。
   然後用報紙包好了，吃一冬天。
   
   白菜是各家各户主要的綠葉菜，炒白菜、包餃子、火鍋各種做法。
   老人老説白菜就是“百菜”做什麼都好吃。
   不過也是真的，白菜好像是自帶鮮味兒的菜。
   前兩天家裏來了客人，結果沒想到到了晚飯時間，客人都沒走！
   我和KK兩個對着電腦一直在給客人做稿子的人，自然沒功夫折騰吃的，就叫了外賣。
   酸菜魚、魚香肉絲還有幹鍋花菜……想着3個人3個菜差不多了，沒想到外賣到了以後，飯盒挺大，菜沒多少。
   
   看看冰箱裏，就只有一小顆白菜，於是大概花了5分鐘時間，再➕了個菜！
   
   沒想到，居然這個菜一上桌，鮮的把其他菜都給比下去了。
   哈哈哈，其實就5分鐘，你就能得到一個“做菜小能手”“做菜鮮過餐廳廚師”的稱號。
   
   來吧，開始了
   材料：
   白菜

2. 隨便撕幾片葉子

3. 隨便切切

4. 把白菜梆子扔鍋裏，放點水

5. 然後大火煮開

6. 記住哈，煮開了再扔白菜葉子的部分。

7. 開水裏筷子扒拉扒拉，大概30秒就好了。

8. 然後熱水不要，就留下菜就行了。

9. 放一點醬油

10. 白糖

11. 然後這個是蝦皮，啥牌子都行哈，我就超市隨便買的

12. 不粘鍋倒橄欖油（可能其他什麼油都行吧，能吃就行哈）

13. 蝦皮扔一搓進去

14. 用筷子同樣扒拉扒拉，這個時候廚房超級香！！！

15. 最後有蝦皮的油直接淋在白菜上裝盤就好了，也可以油鍋關火後，直接把剛剛白水煮的白菜到油鍋裏，再一起裝盤，怎樣都行吧！

16. 給個細節哈！
    對了紅色的是幹辣椒，為了好看放的。一點不辣。

17. 反正呢，和外賣的各種大廚子才放一塊，這個白菜貌似不顯山不露水的，居然是第一個被人搶着吃完的。
    一入口就知道了，那個鮮味是餐廳放雞精蘑菇精味精啥的炒不出來的鮮！
    然後你就能獲得各種賢妻、會做飯、廚藝精湛之類的稱讚啦！
    哈哈哈！

18. 好了，今天就簡單説説唄！
    偶爾我也做米飯炒菜的對吧！

小貼士

有蝦皮的油直接淋在白菜上裝盤就好了，春天了，感覺這種菜比較減肥是不？