久吃不膩的沙姜炒雞
- 快手菜
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用料
三黃雞 | 一隻 |
花生油 | 少許 |
沙姜 | 適量 |
醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
久吃不膩的沙姜炒雞的做法
處理好的三黃雞一隻。
熱炒鍋,倒油,6分熱時倒入沙姜和雞肉,不斷翻炒,讓雞肉均勻受熱,肉質收縮。
雞肉炒出水分時,加醬油翻炒均勻。
加鹽。
加一點水,燜熟。
上菜。
標籤:
不膩
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