紅配綠
- 家常菜
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用料
胡蘿蔔 | 1根 |
青椒 | 2只 |
大蒜 | 2瓣 |
食用油 | 少量 |
鹽 | 適量 |
味精 | 適量 |
辣椒粉 | 少量 |
生抽 | 適量 |
香醋 | 適量 |
紅配綠的做法
胡蘿蔔切絲,青椒切絲,裝入拌菜盆。
大蒜切末,放在兩種切上,蒜末上撒辣椒粉。
鍋中燒滾油,淋在辣椒粉上。依次放入鹽,味精,生抽和香醋,攪拌均勻,裝盤。
成品。
小貼士
1、不能吃辣的可以將青椒換成青蒜苗或者小葱。
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