清湯西柿牛腩

自主創新，只為給爸媽做點合口味的😌

用料  

清湯西柿牛腩的做法  

1. 1 牛腩切塊備用，鍋裏燒水放一段葱兩片姜，鹽和料酒適量。
   2 牛肉下鍋水開撇去浮沫再煮1-2分鐘基本就沒有血水了。
   3 撈出牛腩，再用熱水衝一下浮沫。
   4 將處理好的牛腩倒入電燉鍋裏，加開水，加鹽，料酒，八角，薑片。
   5 準備好西紅柿和金針菇，備用。
   6 我用的是小熊的電燉紫砂鍋，一般時間是4-5小時可以燉好（淘寶旗艦店有售，質量不錯，可以根據家裏人數選擇規格）。
   7 根據情況加入金針菇和西紅柿，我是一個小時的時候了金針菇，又過一小時放了西紅柿，出鍋20分鐘之前放的香菜。整道菜顏值也是美美噠，而且很好吃😋

2. 有啥問題可以私信我吖，看到第一時間會給你們回覆的！