青瓜海蔘雞蛋湯

黃瓜海蔘雞蛋湯做法簡單，營養豐富，顏色清新，口味清淡。是秋冬進補絕佳菜餚。

用料  

青瓜海蔘雞蛋湯的做法  

1. 青瓜切絲，海蔘切片,葱姜切絲。

2. 鍋中加適量清水，燒沸。

3. 加入葱姜，青瓜絲，海蔘片，煮開，不要蓋鍋蓋。

4. 雞蛋打在碗裏，打散，倒在鍋裏，煮開加香菜，淋少許香油，即可出鍋。