減脂餐-牛奶燉雞胸
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每週末一到兩次更新我的減脂餐~
健康飲食 低油低鹽的牛奶燉雞胸來啦
(以下是兩人份兒 最後也沒吃完)
牛奶做湯底有種奶油的感覺!雞胸嫩嫩的超好吃 配菜軟爛 玉米香甜 減脂也要好好吃飯~
用料
雞胸肉 | 1塊 |
胡蘿蔔 | 1根 |
西蘭花 | 適量 |
香菇 | 2朵 |
洋葱 | 半個 |
牛奶 | 220克 |
黃油 | |
料酒、生抽、梨 | |
黑胡椒粉、鹽 |
減脂餐-牛奶燉雞胸的做法
雞胸肉備好~我用了其中一塊兒
切塊兒醃一下(醃料:料酒 生抽 鹽一點點點兒 黑胡椒粉 香料 梨片兒 蜂蜜【蜂蜜也可用糖代替】)
其他輔菜適量切好(香菇 西蘭花 胡蘿蔔 洋葱)
甜玉米一根兒煮好後扒成玉米粒兒 牛奶是單位發的 所以就用這個現成兒的了 也沒管是不是脱脂(大概用了半盒 因為早上喝了一半兒)
我把輔菜先水煮了一下 因為感覺胡蘿蔔也不是很好熟 我個人比較喜歡吃軟爛的菜 所以都先水煮了(洋葱不要煮哦)
用黃油代替油(感覺口感會比較濃醇)先把雞胸肉翻炒至變色 然後加入洋葱炒好 然後倒入其他輔菜 炒幾分鐘後(我的輔菜都是熟的 所以就隨便炒了炒)加入牛奶 小火 開燉~
燉了接近10分鐘 加入玉米粒 再加小半碗兒水(湯底其實很好喝!!想喝湯的同學們可以多加牛奶或者水!)然後再加鹽適量(我少油少鹽 所以鹽放的不多)小火燉10分鐘(嚐嚐胡蘿蔔熟了就好)然後大火收汁兒~
找個好看的盤子盛出來~
好好看呀~
單獨盛了一小碗兒 喜歡芝士的同學們可以加芝士~我加了半片兒~
小貼士
結束啦 簡單方便 低油低鹽健康減脂又好吃~
快快一起做起來~
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