烹調屋黃哈兒金湯魚片
- 菜譜
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用料
| 魚片 | 250g |
| 輔菜 | 300g |
| 青紅椒圈 | 20g |
| 水 | 700g |
| 雞精、味精、白糖 | 若干 |
| 金湯醬 | 100g |
黃哈兒金湯魚片的做法
淨 鍋加鹽把輔菜過水墊底，漿好的魚片汆水鋪在輔菜上
鍋內加油、 野山椒、蒜蓉炒香後加700g水、金湯醬、熬開後加基礎料調味裝盤，鍋內下少許油將青紅椒圈炒香淋在魚片上即可
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用料
| 魚片 | 250g |
| 輔菜 | 300g |
| 青紅椒圈 | 20g |
| 水 | 700g |
| 雞精、味精、白糖 | 若干 |
| 金湯醬 | 100g |
黃哈兒金湯魚片的做法
淨 鍋加鹽把輔菜過水墊底，漿好的魚片汆水鋪在輔菜上
鍋內加油、 野山椒、蒜蓉炒香後加700g水、金湯醬、熬開後加基礎料調味裝盤，鍋內下少許油將青紅椒圈炒香淋在魚片上即可
