新手必備泡芙（無需黃油）

泡芙是當前非常火的一種零食，它製作簡單，不易失敗，香甜可口，看電影（追劇）必備，深受大家喜愛。是烘焙愛好者必會的甜品。

用料  

新手必備泡芙（無需黃油）的做法  

1. 先將，牛奶、水和玉米油油倒入奶鍋中，不斷攪拌，加熱至沸騰。

2. 立即將低筋麪粉倒入沸騰的液體中，關火，攪拌。

3. 攪拌至成團狀為止。

4. 先將兩顆雞蛋打散，分次將雞蛋倒入麪糰中，攪拌混合。

5. 攪拌至如圖的狀態為止，如果雞蛋不夠，可以再加一顆雞蛋。

6. 將麪糊裝入裱花袋中。

7. 擠在烤盤中，上下火200℃烤15分鐘，轉到上下火170度烤15分鐘。（擠得不太好，見諒）

8. 烤好了可以擠入奶油、卡仕達醬，也可以直接吃。

9. 個個空心，不易失敗