迎接萬聖節的到來——南瓜麪包

南瓜是萬聖節的一個象徵，人們喜歡用它製作各種奇葩美食，還有搞怪的南瓜燈，
而我作為吃貨中的一員，絕對不能落下這麼好玩的節日。

用料  

迎接萬聖節的到來——南瓜麪包的做法  

1. 提前把南瓜洗乾淨去皮切丁備用

2. 把切好丁的南瓜放在蒸鍋上蒸10分鐘

3. 蒸熟的南瓜，放入料理機裏打成泥，備用

4. 除了鹽和黃油，把全部材料依次放入麪包機裏揉麪

5. 揉到擴展階段，包入鹽和黃油繼續揉

6. 最後，揉到光滑可以拉出薄膜，蓋上保鮮膜室外發酵，，麪糰發酵至1.5倍大，手插孔麪糰，不回縮，發酵完畢

7. 麪糰取出排氣，蓮蓉餡和麪團各平均分成6份，靜置10分鐘

8. 取一個小麪糰用掌心壓扁，用擀麪仗擀成圓餅，放上蓮蓉餡

9. 包好後，用手滾圓，收口朝下

10. 取4根細棉線，十字交叉擺放，擺出一個米字

11. 逐個把每個麪糰都繫好後，依次放入烤盤，中間隔開距離，放到烤箱裏面，開動發酵功能，發酵至1.5倍大

12. 發酵完後，解開綿線，烤箱提前預熱，上火175度，下火165度，烘烤18分鐘

13. 出爐後，裝飾紅豆即可

14. 成品欣賞