栗子醬夾心瑪芬

喜歡栗子醬，所以把它融入到不同的美食中。
方子是十二連瑪芬模具
栗子醬：

用料  

栗子醬夾心瑪芬的做法  

1. 模具放紙託備用。

2. 將製作酥粒的所有材料混合，搓成小碎粒備用。

3. 將栗子醬裝入裱花袋備用。
   

4. 將雞蛋、細砂糖、和軟化的黃油混合均勻，用手動打蛋器，打到液體發白。

5. 倒入牛奶，混勻。

6. 將低粉、奶粉、泡打粉、鹽、小蘇打混合均勻，過篩放入牛奶蛋液中。

7. 用刮刀翻拌均勻成細膩的麪糊。（切記不要過度攪拌）

8. 用冰淇淋勺將麪糊裝入瑪芬紙杯大概一半滿。

9. 用裱花袋將栗子醬擠入瑪芬紙杯。

10. 把剩下的麪糊用冰淇淋勺，裝入瑪芬紙杯，將栗子醬覆蓋。

11. 烤箱180度預熱，等待的時間，把酥粒撒在每一個瑪芬麪糊表面。

12. 烤盤入烤箱，180度22分鐘。

13. 出爐

小貼士

①不喜歡酥粒友友可以不加。
②細砂糖的量可根據個人口味稍有調整。
③栗子醬可以換成個人喜歡的其他餡料，也可以中間不放餡料，或者做麪糊時加入適量的葡萄乾，味道一樣美美噠。
④瑪芬麪糊裏的奶粉可用等量低粉代替。
⑤烘烤温度和時間根據個人烤箱調節。
♥我做瑪芬經常會放3個雞蛋，友友們可以試試哈~🙃