超Q彈!DIY橡皮QQ糖~
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就是在下廚房廚友的菜譜裏看到的,覺得很有意思就做給孩子們嚐嚐看,真的超Q!
用料
藕粉 果醬 涼水 |
超Q彈!DIY橡皮QQ糖~的做法
藕粉和涼水攪拌均勻,再倒入幾勺果醬,想甜一點多放點果醬甚至直接把涼水換成涼的糖水也行。藕粉容易沉底,要不停攪拌,直至入模。
入模,大火蒸5分鐘左右,這是蒸熟之後的效果圖。
自然放涼,脱模。一口一個,慢慢嚼吧。
小貼士
1記得藕粉調得越濃稠出來口感越Q彈,太稀會有點不容易成型,脱模的時候會變型塌塌的。
2記得不停攪拌防止藕粉沉底。可以先把水放鍋裏燒開,等藕粉水入模後馬上放進去。
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