箬竹葉粽
- 小吃
- 關注:6.59K次
芒種過後的清晨將新鮮竹葉子採摘 製成粽糕 清心潤燥 解暑涼肺
用料
糯米 | 克 |
青竹葉 |
箬竹葉粽的做法
採摘新鮮竹葉
將新鮮採摘的青竹葉用清水洗淨,放入鍋中稍過熱水,碼放
將糯米淘洗乾淨,瀝水備用
使用傳統包粽方法將米裝入青葉之中 扎系即可
放入鍋中煲湯模式 煮40分鐘 就可以出鍋啦
小貼士
新鮮箬竹葉容易折斷 扎系可以用棕櫚葉 韌性好效果更佳
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-hk/difangxiaochi/xiaochi/q2yppj.html