烹調屋日式味噌風味豬肉炒土豆
- 日式料理
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陪米飯的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml） | 需要數量 |
| 豬肉片（切成一口大） | 300g左右 |
| 土豆（洗淨，削皮，切成條1cm厚的條） | 500g左右 |
| A 味噌（日本） | 2勺 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| A 味淋（日本） | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裏融化 |
| A 蠔油 | 1勺 |
| 黃油 | 2勺 |
| 白芝麻（烤過） | 適量 |
日式味噌風味豬肉炒土豆的做法
準備碗。將A用料倒入碗裏，拌均。
準備能夠用微波爐盤子。將土豆放入盤子裏，用保鮮膜覆蓋。用600w
中火加熱5分鐘。準備平底鍋。黃油放入鍋裏，點中火，等待30秒。將豬肉放入鍋裏，炒90秒。將步驟1土豆（小心開啟盤子）放入鍋裏，炒至熟。
將A用料倒入鍋裏，翻炒2分鐘。滅火。做好了。將步驟2菜裝碟子（撒上白芝麻）就可以吃。
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