烹調屋乾煸魷魚須
- 菜譜
- 關注：2.25W次
有個小美以後，很少再用大馬勺。偶爾享受一下煙熏火燎的樂趣做個過油菜😂😂
用料
| 魷魚須 | 500克 |
| 澱粉 | 4勺 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 蔥 | 一根 |
| 姜 | 3片 |
| 鹽 | 15克 |
| 食用油 | 適量 |
| 香菜 | 1根 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
乾煸魷魚須的做法
魷魚須洗淨
![乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第2張]( "乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第2張")
廚房紙吸乾表面水分
![乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第3張]( "乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第3張")
加入澱粉
![乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第4張]( "乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第4張")
翻拌均勻
![乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第5張]( "乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第5張")
油溫八分熱，下入炸
![乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第6張]( "乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第6張")
炸至表面微焦黃
![乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第7張]( "乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第7張")
撈起瀝油
![乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第8張]( "乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第8張")
油鍋一直最大火，燒一分鐘。復炸一次
![乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第9張]( "乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第9張")
炸至表面焦黃、乾脆
![乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第10張]( "乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第10張")
留少許底油，姜蔥切好，煸炒出香味
![乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第11張]( "乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第11張")
倒入魷魚須，大火顛幾下
![乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第12張]( "乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第12張")
加入香菜、胡蘿蔔片
![乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第13張]( "乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第13張")
加入鹽
![乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第14張]( "乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第14張")
迅速顛勺
![乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第15張]( "乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第15張")
成品
![乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第16張]( "乾煸魷魚須的做法步驟圖，乾煸魷魚須怎麼做好吃 第16張")
- 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-hant/jiatingcai/caipu/248q6w.html
