咖啡棒棒
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之前瘋狂迷上隔夜香蕉酸奶燕麥,三合一咖啡買太多,吃的太多,快吃吐了😂。做點東西吧,扔了也浪費!
沒有另外加糖,只有咖啡粉裏的糖,騙自己少糖不容易胖吧😂。
超簡單,而且比例不是很重要!
用料
低筋麪粉 | 100克 |
黃油 | 20克 |
雞蛋 | 1個 |
咖啡粉 | 2條 |
咖啡棒棒的做法
黃油軟化成液體
加入雞蛋攪拌均勻。
我沒有放糖,因爲三合一咖啡粉就挺甜的,如果喜歡甜的可以在雞蛋液里加15克左右的糖。咖啡粉和低筋麪粉混合,放入雞蛋液和成麪糰,再放30分鐘。
比例不是特別重要,那些液體混合粉類能和成麪糰就可以,太溼就加點麪粉,幹了就加點液體,牛奶、水都可以。
建議粉類別一次加進去,以液體爲主,留些粉,看情況再加。把麪糰擀成0.5釐米厚,均勻切成條,擺在烤盤裏。這個不會發起來,所以不用留太多距離。
160度20分鐘就好了。很好吃的,咖啡味很濃。
小貼士
1、三合一咖啡粉是15克一條,我用了兩條,如果只用一條,就要注意增加低筋麪粉的用量。
2、如果直接用黑咖啡粉就要增加糖的用量,除非你不怕苦😂。
3、我沒加糖,只有一丟丟甜味。
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