什麼醬都沒有的麻辣豆腐

就喜歡吃媽媽做的麻辣豆腐，所以特地請教來的，嘻嘻。

用料  

什麼醬都沒有的麻辣豆腐的做法  

1. 豆腐切塊，蔥花切碎，姜切小小塊。

2. 油燒熱，下花椒和幹辣椒炒香，因爲我家的幹辣椒很辣，所以放的少，這個根據你自己要什麼口味決定多少。

3. 下豆腐，倒生抽，鹽，加水翻炒。如果是嫩豆腐，還是不要翻炒，我用的是老豆腐。

4. 出鍋前➕糖，蔥花，姜。

5. 左邊是另一個菜，因爲是一個人吃飯，所以量很少，一個盤子實在浪費。        

小貼士

做的是一個人的量，酌情增加各種材料唄。