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豆腐的做法食譜

有顏味佳的蟹黃豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的有顏味佳的蟹黃豆腐做法

  • 有顏味佳的蟹黃豆腐

  • “秋風來，蟹兒黃”。雖然蟹一年四季都可以吃到，但是隻有秋天的蟹才最肥美。蟹黃豆腐是江浙人特別喜歡的一道菜，到了秋天大家就會開始剝蟹殼，有的還會做一些禿黃油存起來用料鹹蛋黃3個水澱粉適量鹽3克豌豆10克火腿腸1根胡蘿蔔半根嫩豆腐一盒姜3片雞精1小半勺有顏味佳的蟹黃豆...
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蒜香滷豆腐的做法和圖解 好吃的蒜香滷豆腐家常做法

  • 蒜香滷豆腐

  • 用料豆腐1塊八角2個香葉1片桂皮1塊姜3片糖1勺生抽2勺老抽半勺蒜頭5瓣言蒜香滷豆腐的做法豆腐切薄片，加鹽醃製半小時大火炸致兩面金黃鍋中留底油，下薑片，糖，小火炒糖色，炒向後倒醬油，爆出香味倒入炸好的豆腐，加小半碗水，小火煮5-10分鐘入味切成喜歡的形狀，加蒜末、芝麻拌勻，澆點料汁...
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醬燒豆腐的詳細做法大全,簡單又營養的醬燒豆腐做法

  • 醬燒豆腐

  • 用料：嫩豆腐一塊、肉沫三兩、蔥花適量📌菜市場有滷水老豆腐和嫩豆腐兩種做法：1，小鍋燒熱水，加一勺鹽，水開放入豆腐煮兩分鐘，關火留在鍋內備用2，鍋中油熱，放蔥花炒香，放肉餡加兩勺料酒炒熟3，加一勺蠔油、一勺柱侯醬、兩勺生抽、一勺老抽，翻炒後加一大碗水4，放入豆腐，加一勺雞精、一勺糖...
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簡單易學的蝦仁茼蒿小豆腐美食做法

  • 蝦仁茼蒿小豆腐

  • 用料茼蒿100g豆腐200g蝦仁60g油20g鹽2g蔥花20g雞蛋2個蝦仁茼蒿小豆腐的做法原料豆腐放入湯碗，用勺壓成泥打入一個雞蛋用筷子攪拌均勻炒鍋入油，放入蝦仁，炒至變色，加入料酒加入蔥花薑片加入拌好的豆腐炒均勻，加入水，莫過豆腐燉十分鐘還留點湯汁時加入茼蒿加入鹽翻拌均勻出鍋開飯...
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營養美味的豆腐蝦仁的做法步驟及圖解,美味正宗的營養美味的豆腐蝦仁做法

  • 營養美味的豆腐蝦仁

  • 用料豆腐1塊蝦仁500克蔥少許料酒2勺澱粉3勺鹽3克蝦只雞蛋1個耗油2勺營養美味的豆腐蝦仁的做法蝦仁洗淨加入少許鹽，一個雞蛋，澱粉混勻，放入冰箱冷藏一會兒。豆腐切成小塊煮熟鍋里加入油，加入蔥薑蒜，油熱了後，把蝦仁放入煸炒，加少許料酒，炒到蝦仁斷生。然後加入豆腐加入水，加兩勺耗...
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Bonus番茄燒豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的Bonus番茄燒豆腐做法

  • Bonus番茄燒豆腐

  • Bonus跟媽媽學的家常菜用料西紅柿1個豆腐1塊香菇開洋鹽麻油Bonus番茄燒豆腐的做法先把香菇用水燒一下，然後加入豆腐加蓋悶一會兒，盛出。把番茄和開洋用油煸一下倒入香菇和豆腐，再加蓋悶一會兒小貼士還可以加入午餐肉丁和榨菜末...
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「老家味道」山東小豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的「老家味道」山東小豆腐做法

  • 【老家味道】山東小豆腐

  • 作爲一枚浩克沙東銀，現在我hin榮幸滴向大家推薦這款沙東美食，這是從我姥姥輩傳承至今的一道家鄉美食，好吃營養健康還頂飽。聽我媽說，六十年代自然災害，家裏口糧有限，姥姥就發揮自己聰明才智，利用家裏僅有的食材，用豆麪和青菜煮成小豆腐吃，至少這樣做粗糧不至於難以下嚥，能稍微解決...
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簡單易學的茄汁腐乳豆腐美食做法

  • 茄汁腐乳豆腐

  • 番茄無豆腐其實也很搭配用料豆腐1塊番茄醬適量蒜5瓣鹽適量雞精少量13香少量腐乳1-2塊茄汁腐乳豆腐的做法500可豆腐，先切成長方塊。再把長方塊斜刀切成條，最後吧條斜刀切成菱形塊切成這樣的菱形小塊。起鍋燒水，加入一些鹽和少量的色拉油。水開後加入豆腐熬煮1至2分鐘，不可太長...
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簡單易學的零失敗的皮蛋豆腐美食做法

  • 零失敗的皮蛋豆腐

  • 最近經常吃的涼菜。有興趣的可以試試哈！互相學習！😃😊😊😊😄😄☺☺用料皮蛋2個嫩豆腐3塊錢的零失敗的皮蛋豆腐的做法將嫩豆腐按照自己喜歡的方式擺盤，擺出花都可以😜把皮蛋切碎隨意放到豆腐上，我切的比較大。吃的更過癮些😂😂😂往皮蛋豆腐上倒入事先準備好的調料，完美！不會做調...
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豆腐玉米餡餅（空氣炸鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的豆腐玉米餡餅（空氣炸鍋版）做法

  • 豆腐玉米餡餅（空氣炸鍋版）

  • 用料內酯豆腐1盒雞蛋2個玉米粉50克自制午餐肉（可換成炒過的雞胸肉、綽熟的蝦仁）2片熟芝麻適量豆腐玉米餡餅（空氣炸鍋版）的做法食材準備好豆腐倒入容器，搗碎。打入雞蛋，攪拌均勻。加玉米粉，攪拌均勻。午餐肉切丁，攪拌均勻，表面撒點熟芝麻。可以加一點點鹽和黑胡椒調味，我沒有加，清淡...
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簡單易學的簡易版小豆腐美食做法

  • 簡易版小豆腐

  • 用料豆腐4元錢茼蒿2元錢簡易版小豆腐的做法豆腐洗淨備用茼蒿洗淨備用豆腐捏碎備用茼蒿切末備用爆鍋下豆腐末翻炒加入摸過豆腐的水千滾豆腐萬滾魚慢慢燉水快乾時放茼蒿翻炒最後放鹽，家裏沒蛤蜊了，今天只能這樣了，有蛤蜊的可以放些味道更好出鍋開吃...
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白菜豆腐煲 減脂期超讚的做法步驟及圖解,美味正宗的白菜豆腐煲 減脂期超讚做法

  • 白菜豆腐煲 減脂期超讚

  • 用料雞蛋1個嫩豆腐1塊小白菜半顆顆金針菇一把白菜豆腐煲減脂期超讚的做法嫩豆腐切三角形蘸取蛋液下鍋煎兩面金黃選嫩豆腐是它比較硬好操作油要少，不粘鍋一般都不會糊鍋煎過豆腐直接下鍋小小翻炒下，變軟因爲家裏正好有包心菜沒有白菜了就暫代下，反正都能減脂，不過我更喜歡娃娃...
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米飯殺手//懶人版麻辣豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的米飯殺手//懶人版麻辣豆腐做法

  • 米飯殺手//懶人版麻辣豆腐

  • 用料食用油50克蒜1瓣生抽1勺料酒1勺澱粉2勺糖3克老抽半勺蠔油1勺豆腐（內酯豆腐）1盒油潑辣子1勺蔥1根雞精少許米飯殺手//懶人版麻辣豆腐的做法準備好一盒豆腐（內酯豆腐），蒜切碎，蔥切蔥花，水澱粉（加水攪拌均勻）起鍋燒油，油熱後加入蒜末，再加入一勺油潑辣子炒香，再倒入一盒豆腐豆腐（內酯...
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抖臀豆腐的詳細做法大全,簡單又營養的抖臀豆腐做法

  • 抖臀豆腐

  • 用料嫩豆腐1塊蛋黃液2個蠔油1勺生抽2勺青椒丁適量個小米辣1只水澱粉適量抖臀豆腐的做法豆腐洗淨，表面用廚房紙巾吸乾水分。不沾鍋放油，豆腐切成視頻中的厚塊，先到蛋液碗中打個滾，再放入鍋中。豆腐太嫩，容易碎，切一塊沾蛋液放鍋中後再切下一切。豆腐一面煎成形後小心翻面再煎另...
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簡單易學的草菇豆腐肉末美食做法

  • 草菇豆腐肉末

  • 又來了，昨天買的草菇沒吃完，今天買塊嫩豆腐繼續煮用料草菇適量（你隨意）肉末適量（你隨意）豆腐半塊生抽適量澱粉適量鹽適量香菜四根草菇豆腐肉末的做法準備材料芡汁=玉米澱粉+水+生抽+鹽草菇熱水下鍋煮兩分鐘撈出不想洗鍋，插播個炒通心菜油熱放蒜片，炒香後夾出蒜片（爲了能大口乾飯）豆...
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金沙海鮮豆腐煲 濤飽飽鮮蝦豆腐煲的做法步驟及圖解,美味正宗的金沙海鮮豆腐煲 濤飽飽鮮蝦豆腐煲做法

  • 金沙海鮮豆腐煲 濤飽飽鮮蝦豆腐煲

  • 豆腐的吃法太多了，這不，昨天又學到了一種做法。。。。。大人小孩都喜歡，鮮味十足的海鮮豆腐煲！抖音學來的全程粵語，記下來太不容易了👶，跟前面那個蝦仁豆腐差不多，但這個做法感覺味道更濃郁些！用料豆腐如能提前焯水3分鐘(放鹽入味)最後煮5分鐘即可，蝦魷不會老個土魷適量(浸軟後切...
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魚香雞蛋豆腐的詳細做法大全,簡單又營養的魚香雞蛋豆腐做法

  • 魚香雞蛋豆腐

  • 我家各種豆腐菜譜做法連結用料豆腐1塊雞蛋3個幹木耳一小把幹黃花菜10根蔥花少許薑絲少許魚香肉絲調料1包魚香雞蛋豆腐的做法一包魚香肉絲調味料豆腐用手掰掰入水焯燙後撈出木耳和黃花菜泡發好去根焯燙2分鐘撈出控水鍋裏倒油放蛋液炒熟盛出鍋裏倒油放蔥姜煸香放豆腐木耳和...
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油渣炣豆腐的做法和圖解 好吃的油渣炣豆腐家常做法

  • 油渣炣豆腐

  • 用料油渣嫩豆腐蝦乾、乾貝或者蟹肉白菜切絲大蒜幾根油渣炣豆腐的做法1、蝦乾、乾貝剪小塊泡水備用鍋熱倒入花生油、蝦乾乾貝倒入翻炒，加白菜根和大蒜根繼續翻炒，加水燒開，倒入豆腐煮浮起來，加白菜葉、大蒜葉放鹽巴、味精，地瓜粉勾芡，關火倒入麻油、白胡椒粉，最後裝盤放入油渣...
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簡單易學的自制石屏包漿豆腐美食做法

  • 自制石屏包漿豆腐

  • 包漿豆腐做法來自網購石屏豆腐說明書賣家做法沒加鹽，加鹽烤出來不用沾水都好吃，小朋友直接吃烤好的豆腐。記錄。用料豆腐塊小蘇打克水克鹽自制石屏包漿豆腐的做法豆腐切厚片，大概4斤豆腐30g小蘇打，30g鹽，4.5斤水，水沒過豆腐即可。溫水浸泡3小時，或冷水泡8小時。取出豆腐瀝乾水份...
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簡單易學的客家釀豆腐釀苦瓜美食做法

  • 客家釀豆腐釀苦瓜

  • 客家人的傳統美食用料苦瓜一根豆腐2塊五花肉100克蔥2根姜3片鹽適量生抽2勺胡椒粉適量客家釀豆腐釀苦瓜的做法苦瓜、豆腐洗淨切好備用五花肉剁好加入蔥薑末、生粉、醬油、料酒、鹽、雞精調入味釀入苦瓜、豆腐中鍋中放油燒熱，煎至兩面金黃。鏟入沙鍋，倒入少許開水，燜煮10分鐘...
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麻辣豬腦豆腐-川菜又一精髓的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣豬腦豆腐-川菜又一精髓做法

  • 麻辣豬腦豆腐-川菜又一精髓

  • 之前在峨眉山的山腳下的餐廳吃過一次，記憶深刻。而且全家都超愛吃豬腦（火鍋必點菜），這是復刻的，不過沒有那麼辣。用料豆腐1塊幹辣椒6-8個花椒若干鹽適量生抽2勺白糖2克豬腦4付蠔油1勺花椒麪1勺花生油30克料酒若干勺海椒面2-3勺豬油1勺麻辣豬腦豆腐-川菜又一精髓的做法豬腦，首先...
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無壓力涼拌皮蛋豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的無壓力涼拌皮蛋豆腐做法

  • 無壓力涼拌皮蛋豆腐

  • 用料內脂豆腐1塊皮蛋2個生抽1勺豆豉蒸魚1勺陳醋1勺糖半勺辣椒油1勺蔥花適量無壓力涼拌皮蛋豆腐的做法內脂豆腐倒在盤子裏，皮蛋切丁撒在豆腐上把料汁放入碗中攪拌均勻後，倒在皮蛋豆腐上最後撒上蔥花，即可食用...
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簡單易學的蔬菜香腸豆腐泥美食做法

  • 蔬菜香腸豆腐泥

  • b站一個vlog裏看來的很棒的食譜。記錄下來以防下次忘記。用料燒豆腐半塊胡蘿蔔粒洋蔥青椒香腸或者培根生菜蔬菜香腸豆腐泥的做法用了半塊豆腐，用勺子攪成泥我買的是奧樂齊的燒豆腐開啟就可以聞到，賊香賊香香腸切碎，加一點點油翻炒，炒出點油。用培根的話可以少加點油。加入胡...
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蓋了帽了老弟🙀這個脆皮豆腐你不吃🌮我會傷心的，OK👌的做法步驟及圖解,美味正宗的蓋了帽了老弟🙀這個脆皮豆腐你不吃🌮我會傷心的，OK👌做法

  • 蓋了帽了老弟🙀這個脆皮豆腐你不吃🌮我會傷心的，OK👌

  • 用料老豆腐1塊生抽2勺香醋1勺食鹽半勺白糖半勺雞精半勺辣椒油4勺蓋了帽了老弟🙀這個脆皮豆腐你不吃🌮我會傷心的，OK👌的做法①老豆腐切小塊（越薄越好），討厭豆腥味可以先沸水放點鹽焯一下，更懶的溫鹽水泡2min②中小火煎豆腐，務必每一面煎到酥、脆硬，像包了一層脆漿。想省時就用寬...
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解饞解暑又解膩的皮蛋豆腐🍮2分鐘就搞定✌簡單快速的做法步驟及圖解,美味正宗的解饞解暑又解膩的皮蛋豆腐🍮2分鐘就搞定✌簡單快速做法

  • 解饞解暑又解膩的皮蛋豆腐🍮2分鐘就搞定✌簡單快速

  • 用料皮蛋3個內酯豆腐1盒花生米適量小米椒適量線椒適量蒜末2勺蔥花1勺生抽1勺豉油1勺香醋1勺鹽1小勺糖1小勺解饞解暑又解膩的皮蛋豆腐🍮2分鐘就搞定✌簡單快速的做法①食材去包裝直接擺盤②線椒：2勺+米椒：2勺+蒜末：2勺+蔥花：1勺（熱油潑香）+生抽：1勺+醋：1勺+豉油：1勺+鹽：1小勺+糖：1小...
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