家裏幾乎什麼都沒有時候的披薩 披薩 關注:1.87W次 用料 高筋粉 250克 溫水 160毫升 幹酵母 一小勺(5ml) 鹽 半小勺 番茄 一個或者兩個 幹羅勒 隨意 橄欖油 隨意 蘑菇等蔬菜 鋪滿 芝士 鋪滿 家裏幾乎什麼都沒有時候的披薩的做法 把麪粉,鹽,酵母,加水混合,適量加粉揉成麪糰,蓋上布放50分鐘,發成差不多兩倍大。(圖中我的麪糰有點溼) 番茄去皮(小技巧,拿根筷子戳着開大火上烤直到皮裂,撕去就可以),加橄欖油,幹羅勒,鹽調味,炒到差不多成醬。(我不喜歡加其他買得到的醬,因爲孩子吃沒有必要,這個醬足夠好吃了,相信食物的天然味道) 發好的麪糰加粉揉,攤在烤盤裏用叉子戳小洞洞,然後如圖塗上醬,加上蔬菜和芝士。 烤箱我用了上下管230度,十五分鐘,直到麪餅邊發黃即可,小心不要焦。 標籤: 披薩 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-hant/hongbeirumen/pisa/olkxn2.html