铸铁锅无水蒸螃蟹

用料  

铸铁锅无水蒸螃蟹的做法  

1. 螃蟹洗净备用。锅中刷上薄薄一层油。

2. 铺上姜片和葱段，尽量把锅底铺满。

3. 摆上螃蟹。

4. 倒上2大匙味啉。

5. 盖上盖子。开火，大火9分钟，转小火3分钟，关火再焖5分钟即可。

6. 可以吃了！