烹调屋卤牛仔骨
- 卤
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用料
| 生抽 | 5勺 |
| 冰糖 | 10克 |
| 老抽 | 2勺 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 姜 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 1片 |
| 八角 | 2个 |
卤牛仔骨的做法
选用好品质的牛仔骨
![卤牛仔骨的做法步骤图，卤牛仔骨怎么做好吃 第2张]( "卤牛仔骨的做法步骤图，卤牛仔骨怎么做好吃 第2张")
自然化冻
![卤牛仔骨的做法步骤图，卤牛仔骨怎么做好吃 第3张]( "卤牛仔骨的做法步骤图，卤牛仔骨怎么做好吃 第3张")
第一遍先焯水
![卤牛仔骨的做法步骤图，卤牛仔骨怎么做好吃 第4张]( "卤牛仔骨的做法步骤图，卤牛仔骨怎么做好吃 第4张")
焯好水，放入姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、干辣椒、生抽、老抽、大火煮开后转中小火煮50分钟
![卤牛仔骨的做法步骤图，卤牛仔骨怎么做好吃 第5张]( "卤牛仔骨的做法步骤图，卤牛仔骨怎么做好吃 第5张")
切块
![卤牛仔骨的做法步骤图，卤牛仔骨怎么做好吃 第6张]( "卤牛仔骨的做法步骤图，卤牛仔骨怎么做好吃 第6张")
切片都超级好吃🤗
![卤牛仔骨的做法步骤图，卤牛仔骨怎么做好吃 第7张]( "卤牛仔骨的做法步骤图，卤牛仔骨怎么做好吃 第7张")
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用料
| 生抽 | 5勺 |
| 冰糖 | 10克 |
| 老抽 | 2勺 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 姜 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 1片 |
| 八角 | 2个 |
卤牛仔骨的做法
选用好品质的牛仔骨
自然化冻
第一遍先焯水
焯好水，放入姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、干辣椒、生抽、老抽、大火煮开后转中小火煮50分钟
切块
切片都超级好吃🤗
