烹调屋丸子牛仔骨
- 西餐
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牛牛店第一道菜：
用料
| 牛仔骨 | 500克 |
| 黑胡椒腌制 | 3勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 彩色辣椒 | 2个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 糖 | 25克 |
| 蚝油 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
丸子牛仔骨的做法
牛仔骨洗干净晾干，切块。每块最好都有骨头，看起来比较有食欲😂
![丸子牛仔骨的做法步骤图，丸子牛仔骨怎么做好吃 第2张]( "丸子牛仔骨的做法步骤图，丸子牛仔骨怎么做好吃 第2张")
丸子家的牛仔骨新鲜呐～用蚝油酱油腌制半个小时，再用平底锅煎个7分熟，个人比较喜欢每一面煎到金黄，然后乘出来备用。
![丸子牛仔骨的做法步骤图，丸子牛仔骨怎么做好吃 第3张]( "丸子牛仔骨的做法步骤图，丸子牛仔骨怎么做好吃 第3张")
热锅热油，加入蒜头、洋葱、彩椒爆炒。加入煎好的牛仔骨，继续翻炒。加入适量盐，酱油上色。
![丸子牛仔骨的做法步骤图，丸子牛仔骨怎么做好吃 第4张]( "丸子牛仔骨的做法步骤图，丸子牛仔骨怎么做好吃 第4张")
出锅啦～
![丸子牛仔骨的做法步骤图，丸子牛仔骨怎么做好吃 第5张]( "丸子牛仔骨的做法步骤图，丸子牛仔骨怎么做好吃 第5张")
小贴士
丸子家的牛仔骨可以帮忙切好的哈～可以自己在家试一下哦😄
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